关于骑自行车时若摄入酒精，能否被认定为酒驾的问题，需要具体情境下进行深入探讨：
根据现行的《中国道路交通安全法实施条例》规定，在我国境内的道路环境中，禁止酒后驾驶包括自行车、三轮车、电动自行车及残疾人机动轮椅车在内的各类非机动车。
对于明确被判定为醉酒驾驶非机动车的人员，将会面临相应的法律制裁，如警告惩戒乃至罚款。
所以，根据这一法规导向，可以认为在醉酒状态下骑行自行车，属于酒后驾车的违规行为；然而，若骑行人仅仅少量饮酒，尚未达到醉酒临界点时，则不应将其视为酒驾违法行为。
尽管如此，我们仍需高度重视这些情况，因为饮酒会对个人的反应速度以及判断能力产生影响，从而导致在骑自行车过程中出现潜在风险。
总的来说，无论是轻度饮酒还是过度酗酒，只要在饮酒后开始骑行自行车，都会暴露出严重的安全隐患。
因此，我们强烈呼吁大家，在饮酒后请避免选择骑行自行车作为交通工具，以确保自身及他人的生命财产安全。

《最高人民法院、最高人民检察院、公安部关于办理醉酒驾驶机动车刑事案件适用法律若干问题的意见》
一、在道路上驾驶机动车，血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上的，属于醉酒驾驶机动车，依照刑法第一百三十三条
之一第一款的规定，以危险驾驶罪定罪处罚。前款规定的“道路”“机动车”，适用道路交通安全法的有关规定。