依据我国现行的《中华人民共和国刑事诉讼法》规定，对于在交通事故中导致人员丧生的肇事者，若是未能尽到经济赔偿责任，那么受害人家属有权提出附带民事诉讼，要求其承担相应的赔偿责任。当发生驾驶他人车辆时发生意外导致人员死亡且保险公司拒绝理赔的情形，可能需要采取如下措施进行妥善处置：
首先，应当认真审阅保险合同中的相关条款，明确其中关于死亡保险不予理赔的具体内容及适用条件。这些条款往往详细列举出保险公司在何种情况下将不予承担赔偿责任。
其次，如若对保险条款存在理解上的困难或者疑虑，可寻求专业的法律顾问或者律师的帮助，以便深入了解保险公司不予理赔的具体缘由以及可能的解决策略。
再次，如果死亡保险不予理赔的原因是由于某些误解或者技术层面的问题所引发的，那么可以尝试与保险公司展开积极的沟通协商，寻找合理的解决方案。有时，保险公司可能会重新审视并决定支付相应的赔偿金。
最后，若经协商仍无法达成共识，则可以考虑诉诸法律手段来解决争议。这可能涉及向当地法院提交诉讼申请，由法院依据相关法律法规做出公正的裁决。在整个过程中，无论是采取哪种方式进行处理，都必须严格遵守相关的法律程序和规定，以确保自身合法权益得到充分保障。综上所述，处理驾驶他人车辆时发生意外导致人员死亡且保险公司拒绝理赔的情况，需要我们深入研究保险合同以及相关的法律法规，并结合实际情况采取相应的应对措施。若对此类问题感到困惑，建议及时寻求专业法律人士的指导和建议。

《中华人民共和国刑事诉讼法》
第一百零一条被害人由于被告人的犯罪行为而遭受物质损失的，在刑事诉讼过程中，有权提起附带民事诉讼。被害人死亡或者丧失行为能力的，被害人的法定代理人、近亲属有权提起附带民事诉讼。
如果是国家财产、集体财产遭受损失的，人民检察院在提起公诉的时候，可以提起附带民事诉讼。