诈骗行为，是以非法占有为目的，以欺诈的手段骗取或利用受害人的无知而骗取其财物。而买卖纠纷则是双方发生买卖关系的纠纷，是一种法律上的民事行为纠纷。双方的核心差异是主观目的与客观手段：诈骗主观目的是非法占有，而买卖纠纷不是；客观手段中，诈骗采取的是欺骗或隐藏事实的手段，而买卖纠纷是正当行为。
法律依据：
《合同法》第一百三十条

买卖合同是指出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同有效买卖合同，出卖人的主要义务是：交付标的物、转移标的物所有权、权利瑕疵担保和物的瑕疵担保以及其他从义务等。