能。

公司与个人签订购销合同是可以的，只要合同符合法律规定就是有效的。
合同符合法律规定是指：
1、订立合同的当事人应当具有相应的民事行为能力；
2、合同内容不得违反法律规定；
3、合同当事人意思表示真实。

《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
(一)行为人具有相应的民事行为能力;
(二)意思表示真实;
(三)不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。