签的协议不公证也是有效的。
只要当事人的意思表示一致，协议的内容并未违反法律规定，那么，只要双方就基于自愿的原则达成了书面协议，该书面协议无论是否做了公证，均具有法律效力。
只是，经过公证的协议在证明力上更高。

《民法典》第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。