办理合伙企业清算事务之时，通常应遵循以下步骤对资产进行处置及分配:
首先，支付拖欠的员工工资以及为其缴纳相关的社会保险费用;
其次，依次清偿该合伙企业所欠之税项开支;
之后，偿还所有负债款项;
紧接其后的步骤是退还合伙人原始投资;
最后，如果还有残余财产，根据合伙人之间的协议约定比例进行分配并分别承担亏损。

《合伙企业法》第六十一条
合伙企业财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：
（一）合伙企业所欠招用的职工工资和劳动保险费用；
（二）合伙企业所欠税款；
（三）合伙企业的债务；
（四）返还合伙人的出资。
合伙企业财产按上述顺序清偿后仍有剩余的，按本法第三十二条第一款规定的比例进行分配。