债权债务清查的方法一般使用函证核对法。企业首先在检查本单位各项往来款项账簿记录正确和完整的基础上编制“往来款项对账单”送(寄)交对方单位核对。往来款项对账单的内容可分为两部分，上半部分说明债权或债务形成的原因时间及其金额要求予以核对下半部分是回单请对方单位在核对的基础上说明是否有误及其有误的金额等。

《公司法》第一百九十五条
清算组在清理公司财产、编制资产负债表和财产清单后，应当制定清算方案，并报股东会或者有关主管机关确认。公司财产能够清偿公司债务的，分别支付清算费用、职工工资和劳动保险费用，缴纳所欠税款，清偿公司债务。公司财产按前款规定清偿后的剩余财产，有限责任公司按照股东的出资比例分配，股份有限公司按照股东持有的股份比例分配。