债务人欠钱逃跑后的处理方法作出了规定。一般情况下，债务到期后，债权人可以要求债务人立刻归还欠款和利息。但是如果因为债务人欠钱逃跑而造成了实际经济损失的，可以要求一起赔偿。债权人在讨还欠款和利息时，如果实在是找不到债务人，可以凭借欠条或或他证据，向法院提起诉讼。

《中华人民共和国民法典》第三百九十二条
被担保的债权既有物的担保又有人的担保的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，债权人应当按照约定实现债权；没有约定或者约定不明确，债务人自己提供物的担保的，债权人应当先就该物的担保实现债权；第三人提供物的担保的，债权人可以就物的担保实现债权，也可以请求保证人承担保证责任。提供担保的第三人承担担保责任后，有权向债务人追偿。