房产抵押未登记时抵押合同符合法定有效条件的就是有效的。
法定有效条件有：
1.当事人必须是具有相应的民事行为能力人；
2.当事人是真实的意思表示；
3.法律规定的其他有效条件等。
4.关于抵押合同的规定有以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；
未经登记，不得对抗善意第三人。

《民法典》第四百零二条
以本法第三百九十五条第一款第一项至第三项规定的财产或者第五项规定的正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。
抵押权自登记时设立。
第四百零三条
以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；
未经登记，不得对抗善意第三人。
第三百九十四条
为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。
前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。