欠款收不回的解决办法：双方进行协商；
协商不成的，可以到法院进行起诉。
民间借贷纠纷是有时间限制的，一般债务人不还钱的要在3年内提起诉讼，否则超过时间再起诉法院是不会支持原告的请求的。
但是即使超过了诉讼时效，只要双方当事人重新达成了还款协议，协议的内容是合法有效的。

《民法典》第六百七十九条
自然人之间的借款合同，自贷款人提供借款时成立。第六百八十条
禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。