借钱不还走法律途径只能是起诉。
起诉的流程主要是：
1、书写起诉状，并携带相关证据材料到具有管辖权的法院立案庭提交材料；
2、法院立案审查材料，以为符合立案要件的，同意立案，并要求你按要求交纳诉讼费用；
3、立案后，法院择日进行开庭审理，双方在法庭上进行质证、辩论；
4、法院根据庭审情况作出判决；
5、判决书生效后，对方不执行的，原告向法院申请强制执行。
《民事诉讼法》第一百二十条 起诉形式
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。