当遇到别人欠钱一直不还的情况时，我们可以这样来处理。
首先，仔细地检查自己手头是否有借条、欠条这类明确的债权凭证，或者是转账记录等能证明借款事实的材料。
要是有这些凭证的话，那就先试着和欠钱的人好好商量一下，提醒他该还钱了，并且把这个协商的过程用录音或者聊天记录等方式保留下来，作为后续的证据。
如果协商了很久还是没有结果，那我们就可以向法院提起民事诉讼。
要注意的是，诉讼是有时间限制的，一般是三年的诉讼时效，在这个期限内，要向有管辖权的法院提交起诉状以及之前准备好的证据等材料。
法院接到申请后会按照法定程序进行审理。
要是判决我们胜诉了，但对方还是不肯还钱，那我们就可以向法院申请强制执行，法院有权力去查询对方的财产情况，包括银行存款、房产、车辆等，然后可以对这些财产进行冻结、划拨，用来偿还我们的债务。
另外，如果当初借款的时候有签订仲裁协议，那么也可以通过申请仲裁来解决这个问题。
仲裁机构会根据双方的约定和相关法律规定来进行裁决，同样能够保障我们的合法权益。