首先得明确，当遇到打了欠条却不给钱的情况，这大多属于民事借贷范畴的纠纷，而非诈骗。
所谓诈骗，那是以非法占有为根本目的，通过虚构事实或者隐瞒真实情况的手段，骗取数额较大的公私财物的行为。
像仅仅只是打了欠条而后不还钱这种情形，通常是不符合诈骗所要求的构成要件的。
倘若要通过起诉来追讨欠款，你可以携带欠条以及其他相关的证据，向被告所在地或者合同履行地的基层人民法院提起民事诉讼。
在起诉之前，一定要准备好起诉状，将诉讼请求（也就是要求对方归还欠款等内容）详细地写清楚，同时把事情的来龙去脉以及依据等事实和理由也都一一写明。
在整个诉讼过程中，必须严格遵循民事诉讼法所规定的各种程序，法院会依据双方所提交的证据进行仔细的审理，然后作出公正的判决。
这样，通过法律途径，你就有可能维护自己的合法权益，让对方履行还钱的义务。