当事人借钱时候签订的欠条受法律保护，只要签订的当事人具有相应的民事行为能力，签订的行为是当事人的真实意思表示，欠条的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗即可。当事人签订了欠条后就应当根据其中的内容履行自己的义务。

《中华人民共和国民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
行为人具有相应的民事行为能力；
意思表示真实；
不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。