在未成年子女起诉父母的这类案件里：
先说原告方面，一般都是由未成年子女来充当原告。
因为未成年人本身没有诉讼行为能力，按照法律规定，得由他们的法定代理人去代为诉讼。
可要是起诉自己的父母，那法定代理人就不能是父母。
这时候，像祖父母、外祖父母这类近亲属，如果他们愿意担任法定代理人，并且也符合相关条件，就可以代理未成年子女进行诉讼，不过，未成年子女始终是原告。
再说说被告。
要是起诉父母是为了让他们支付抚养费之类与权益相关的事情，那没履行相应义务的父母一方或者双方（具体得看实际情况）就会成为被告。
要是起诉父母侵犯了未成年子女的人身权利等其他权益，那实施了侵权行为的父母一方或者双方（要根据具体情形来定）就会成为被告。