订婚后不是夫妻，经婚姻登记机关登记结婚才是夫妻。
订婚在法律上是一种契约行为。这是一种身份契约。
这种身份合同具有以下特点：婚约的订立不能代表，婚约必须男女双方达成协议才能成立。只有具有法定订婚能力的人才能从事订婚。
订婚能力的定义是以年龄为基础的：男满22岁，女满20岁就有订婚能力。婚约不得强制执行。虽然婚约应该遵守，但也应该遵守男女双方的意愿。一方不能履行的，不能强制执行。

《民法典》第一千零四十九条
要求结婚的男女双方应当亲自到婚姻登记机关申请结婚登记。符合本法规定的，予以登记，发给结婚证。完成结婚登记，即确立婚姻关系。未办理结婚登记的，应当补办登记。