父母赠与的资金用以购房，关于该项资金在离婚时能否予以撤销及收回等问题，其结果需视具体情景而定。
若以此种资金购置房地产过程中，父母事先已经明确规定且强调此款项仅是赠与给自己的独生子女，那么在离婚之时，这部分资金或由此资金购买的房产所占比例通常无法作为夫妻共同财产进行分割处理。
然而，若在此之前并未有任何明确的规定和说明，则这笔资金很可能被视为对夫妻双方的赠与行为，除非特定情形出现，否则很难在离婚时予以撤销和追回。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条
夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有：
（一）工资、奖金、劳务报酬；
（二）生产、经营、投资的收益；
（三）知识产权的收益；
（四）继承或者受赠的财产，但是本法第一千零六十三条第三项规定的除外；
（五）其他应当归共同所有的财产。
夫妻对共同财产，有平等的处理权。