一般是不能的。合同一经成立，只要不违反法律法规的强制性规定，即有效，受法律保护。
分家析产协议一般看来属于赠与合同或者属于共有财产分割协议。具体性质需要结合财产本身的性质来进行确定。如果家庭财产主要构成属于父母所有，该分家析产属于赠与，根据合同法相关规定，赠与合同一经成立，交付，无法撤销；如果家庭财产主要构成属于家庭共有，那么算共有财产的分割，受法律保护。

《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
(一)行为人具有相应的民事行为能力;
(二)意思表示真实;
(三)不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
第四百六十五条
依法成立的合同，受法律保护。
依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。