在交易过程中，如卖方单方面抬高房价，若尚未签署正式的房屋买卖协议，您可积极尝试与其展开公平、合理且有益于双方利益的磋商。倘若已签署了相关协议，另一方却未经事先征得同意擅自提高房价，则构成了合同变更之事实。在此情况下，买方有权依据原本订立的合同条款要求对方恪守承诺并按照约定价格执行交易。若买方能接受卖方的无理涨价行为，则可考虑对合同内容进行相应调整；反之，则应坚持按原定合同条款继续履行义务。鉴于双方已签署了合法有效的合同，该合同对双方均具有法律约束力，卖方不得任意更改售价。

《民法典》第五百四十三条当事人协商一致，可以变更合同。《民法典》第五百四十四条当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。