在二手房买卖过程中，涉及到定金缴纳的部分需要注意以下几点以确保定金能够如约退还：首先，买卖双方签订的协议必须详细说明房屋的真实情况，房价以及委托中介机构向购买方收取定金的具体事宜。其中包括房屋的基础信息、定价，定金的保留期以及协商处理方式的约定。除此之外，妥善处理并加盖中介机构印章也是作为关键要素必不可少的环节。其次，购房者在与中介机构签署协议之后，在支付二手房定金之前，务必要求中介机构提供卖家委托其收取定金的委托书协议书。收到委托书后，在支付定金之时，应要求中介机构开具相应的收据。值得注意的是，仅有中介机构经办人员的签名并不足以证明其法律效力，必须加盖中介机构的公章才行。再次，定金的签署必须由产权所有人或共有权人共同完成，按照以上步骤进行定金的缴纳，可以确保下家与上家之间的定金合同得以有效成立。一旦上家拒绝出售房屋，下家有权要求对方双倍返还定金。最后，买方在支付定金或购房款项时，务必将款项直接交付给房屋所有人或其合法授权的代理人，同时买方需保存相关书面证据以备不时之需。

《民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。