关于店铺及其经营权转让合同纠纷所采取的解决措施，主要包括以下两种方式：
第一，进行友好协商以达成共识；
第二，向具有司法辖权的法院提起诉讼寻求公正裁决。
1、在处理此类纠纷时，首先应由双方当事人进行充分的沟通与协商，若经过努力仍未能达成满意的解决方案，那么便应当考虑通过法律途径来维护自身权益。
2、只要双方能够就争议事项达成一致意见，即可通过协商方式予以妥善解决；反之，如果无法通过协商达成共识，那么就必须诉诸于法律手段，请求法院作出公正判决。

《民法典》第五百三十条债权人转让权利的，应当通知债务人，未经通知，该转让对债务人不发生效力。