在卖方违背约定的情况下，可采取以下措施来妥善处理已交付的定金问题：若债务人履行债务，则应将定金用以折抵价款或悉数收回；反之，若给付定金者未能履行债务或是履行不符合约定导致无法实现买卖合同的预期目的，其便失去请求返还定金的权利；对于接受定金者而言，若同样未能履行债务或是履行不符合约定且使得买卖合同的预期目的无法实现，则必须双倍返还所收取的定金。
根据我国《民法典》中的相关法律条文，当卖方违反约定时，买方可向卖方主张支付合同中所约定的违约金；若合同双方同时约定了定金和违约金，那么买方有权选择其中之一要求卖方支付。当事人可以自行约定，当一方违约时，应根据违约的具体情况向另一方支付一定金额的违约金，亦可约定因违约而产生的损失赔偿额的计算方式。若约定的违约金低于实际造成的损失，人民法院或仲裁机构可根据当事人的申请进行相应的调整；若约定的违约金过高，超过实际造成的损失，人民法院或仲裁机构亦可根据当事人的申请进行适当的调整。若当事人就延迟履行约定了违约金，那么违约方在支付违约金之后，仍需继续履行债务。若当事人既约定了违约金，又约定了定金，那么在一方违约时，对方可以选择适用违约金条款还是定金条款。

《中华人民共和国民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。