若开发商出现延期交付房产之情况，处理策略如下所示：
1.首先应与开发商进行充分沟通和协商，根据合同条款要求对方支付相应的违约赔偿金；
2.若合同中并无相关规定，则可依据国家法律法规向开发商提出法律责任追究请求；
3.在必要时，购房者有权选择解除合同以维护自身权益。

《中华人民共和国民法典》第五百六十三条有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。