商铺漏水问题的处理方式主要分为四个步骤：首先，参照实际情况进行协商解决。在这个过程中，双方需尽可能借助自身的力量，通过公平和谐的态度进行讨论，寻求彼此之间的妥协与退让，从而达成共识，妥善解决纠纷；其次，引入第三方调解机构进行协调。在调解过程中，第三方机构会积极引导争议各方互相理解、体谅对方，最终达到消除矛盾的目的；再者，若无法通过上述两种方式解决争端，则可选择仲裁作为解决方案。仲裁是指将纠纷提交给特定的仲裁机构，由该机构依据公正原则进行裁决的纠纷解决机制。然而，仲裁的前提条件是双方在签订合同时已明确约定纠纷解决途径为仲裁机构，否则便不能申请仲裁；最后，若以上所有途径均未能解决问题，那么只能采取诉讼手段。即向具有管辖权的法院立案庭提交诉状，申请立案，并准备好相关证据材料。在开庭当天，务必携带齐全的资料准时出庭，进行举证、辩论以及发表个人观点，等待法院作出最终裁决。
至于商铺漏水责任的承担问题，具体情况如下：若由于租户疏忽大意或者使用不当导致漏水现象发生，则应由租户承担相应的责任；反之，若因为房东擅自更改房屋结构、水管老化、管件松动等原因造成漏水，则应由房东承担相应的责任；另外，若漏水问题系由第三方过失所致，则应由该第三方承担相应的责任。
针对房屋漏水问题的解决办法，根据现行法律法规的规定，出租人负有维护租赁物符合约定用途的义务，同时还须承担维修责任。因此，当承租人发现房屋存在漏水现象时，有权通知房东，要求其在合理期限内进行修复。如房东未能履行此项义务，承租人可自行进行维修，并要求房东支付相应的维修费用。出租人的义务对应着承租人的权利，当出租人未能履行相应义务时，承租人有权行使自身的权利，而非采取拒绝缴纳租金的方式予以对抗。

《中华人民共和国民法典》第七百一十条承租人按照约定的方法或者根据租赁物的性质使用租赁物，致使租赁物受到损耗的，不承担赔偿责任。第七百一十一条承租人未按照约定的方法或者未根据租赁物的性质使用租赁物，致使租赁物受到损失的，出租人可以解除合同并请求赔偿损失。第七百一十三条承租人在租赁物需要维修时可以请求出租人在合理期限内维修。出租人未履行维修义务的，承租人可以自行维修，维修费用由出租人负担。因维修租赁物影响承租人使用的，应当相应减少租金或者延长租期。因承租人的过错致使租赁物需要维修的，出租人不承担前款规定的维修义务。第二百三十三条物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。