在遇到延期交付房屋这种情况时，以下几种途径可以作为处理方案：首先，合同双方可以通过协商的方式来妥善解决这一问题；其次，您也可以选择直接向有管辖权的人民法院提出诉讼。如果在与开发商沟通协调无果后，您可以考虑采取法律手段，向法院递交诉状，请求开发商对您因此而遭受的经济损失进行赔偿。在此过程中，您需要提供完整的购房合同以及相关的发票等证据材料以支持您的主张。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。