关于二手房买卖定金退还问题：首先，双方签署的协议应详细规定房屋的各项状况，房价，委托期限以及委托中介公司代为收取定金的具体条款。其中应明确指出房屋的基本概况，房价，定金的保留期限，并针对各种可能出现的情况详尽地规定定金的协商处理方式。此外，协议中务必加盖中介公司的公章以示确认。其次，在买家与中介公司签订协议之后，在支付购买二手房定金之前，购房者应要求中介公司提供卖家委托其收取定金的委托书协议书。收到委托书后，在支付定金之时，应要求中介公司开具收取定金的收据。此收据需由中介公司经办人员签字，同时还需加盖中介公司的公章。再次，定金的签署方必须为房屋所有权人或共有权人，且所有签署方均需亲自签名。遵循以上步骤进行定金交付，下家与上家之间的定金合同将被视为有效成立。若上家拒绝出售房屋，下家有权要求对方双倍返还定金。最后，买方在支付定金或购房款项时，务必直接交付予房屋所有权人或其合法授权的代理人，同时买方应妥善保存相关书面凭证。

《民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。