在购房过程中，如果面临购房定金本应退还但却未予退还的问题，您可以考虑采用以下几种策略来妥善处理此问题：首先，建议您积极与房产出售方展开富有成效的沟通协商，旨在共同探讨出一套能够达成共识并切实可行的退订策略；其次，寻求消费者权益保护组织的介入，让其出面协调处理这一问题，这同样是一个极为实用且有效的途径；接下来，您还可以尝试拨打全国消费者投诉热线12315进行投诉举报，这同样能达到预期的效果；最后，当上述所有措施都未能取得理想结果时，向当地人民法院提起诉讼，要求对方全额归还购房定金，便成为了最终的解决手段。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
《中华人民共和国民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。