关于延期交付房屋的处理方法如下：（1）通过平等协商，寻求合同双方共同解决问题的途径；以及（2）可以采取更为直接的策略，即向当地法院提出诉讼请求。若无法与开发商达成友好共识，您可向法院递交诉状，依法主张自身权益，并要求开发商对因此产生的经济损失进行相应赔偿。在此过程中，请务必提供完整的购房合同及相关发票作为证据支持。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。