对于出卖方因延期交付房屋而导致退房事宜，以下是办理相关手续的流程说明：当出卖方出现逾期交房的情况时，买方可采取相应的措施进行催告，若经过催告之后，出卖方仍然未能在法定的三个月合理期限内予以履行义务，则当事人中的任何一方均有权利向法庭申请解除与此相关的合同。在此种情况下，买方有权提出退房的诉求，同时还可以要求出卖方按照合同约定的方式，以双倍的金额返还已经支付的定金或者房款利息。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。