关于延期交付房屋时退房流程的说明如下：首先，购房者须以书面形式向开发商递交退房申请；其次，当购房者正式提出退房诉求后，开发商必须在十五个工作日之内全额退还其所缴纳的所有房款，同时终结原有的购房协议；倘若开发商未能及时办理相关退款手续，那么自第十六天起直至购房者成功收回全部房款项之日止，每逾期一天，该开发商需按照购房者所购房产的总价值千分之一的比例，向购房者每日支付违约金。

《中华人民共和国民法典》第五百六十三条
有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。
以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。