当房地产合同纠纷发生时的应变策略及处置流程如下所述：首先，协商解决方式尤为重要。纠纷各方应当本着平等、互利、合理且有偿的原则，自行友好地商谈以妥善解决纷争。具体而言，也即主要是依照当事人之间预先签订的合同来彼此协商，以此化解双方之间的房产纠纷。若纠纷各方未能通过协商达成共识，则可根据纠纷的性质以及涉及的法律关系分门别类地向相应的行政主管机关提出申诉，或是申请仲裁，抑或是诉诸于人民法院进行司法诉讼。其次，行政机关依据职权来进行处理也是重要的手段之一。若争议双方向行政机关提交相关投诉，那么行政机关会根据自身的职责范围予以受理，在此基础上根据现行有效的法律法规及行政规章制度作出相应的行政决策。如若当事人对行政决策持有异议，可选择提起复议或者提起行政诉讼。值得注意的是，除了最终判决的复议外，当事人必须在收到复议决定书之日起到15日内向人民法院提交行政诉讼。然而，一旦行政决策获得作出，就必须立即予以执行。因此，提起行政复议或诉讼并不意味着能够终止执行。再者，仲裁作为一种解决争议的方式，也得到了逐步发展与完善。若争议各方在合同中有仲裁的条款，或者是纠纷发生后确定了仲裁协议，都可以将争议交由法定的仲裁机构来处理。仲裁机构实则为各方解决问题提供了公正、公平的平台，通过公正的居中断案程序，根据相关规定作出裁决。如果当事人不愿意接受和解、调解，或者和解、调解失败的话，他们还可以按照先前的仲裁协议向该仲裁机构申请仲裁。当然，基于生效的仲裁协议，申请人还可以选择申请强制执行。最后，诉讼作为解决合同争议的终极手段，已经深深融入到现代社会之中。这一方法是通过人民法院根据争议各方的诉求、事实真相以及法律规定，依法作出裁判，以此来彻底解决争议的模式。总的来说，在面对房地产合同时产生的纠纷时，我们需要有冷静的态度和灵活的策略，同时也要遵守相关的法律法规，这些都有助于我们尽快找到最适合自身的解决方案。

《中华人民共和国民事诉讼法》
第五十二条当事人一方或者双方为二人以上，其诉讼标的是共同的，或者诉讼标的是同一种类、人民法院认为可以合并审理并经当事人同意的，为共同诉讼。共同诉讼的一方当事人对诉讼标的有共同权利义务的，其中一人的诉讼行为经其他共同诉讼人承认，对其他共同诉讼人发生效力;对诉讼标的没有共同权利义务的，其中一人的诉讼行为对其他共同诉讼人不发生效力。