关于房屋买卖中的定金支付金额问题，根据现行法规，其最高上限为主合同标的额的百分之二十。例如，若某购房人希望购买总价为100万元的商品住宅楼，则认购书中所规定的购房定金应控制在20万元以内。此外，定金的支付务必采取书面形式，双方应签订明确的定金合同，以确保其真实性和有效性。根据我国相关法律规定，当事人可通过约定向对方支付定金作为担保债权的手段。而当实际交付定金的数额高于或低于双方约定的数额时，应被视作对原约定定金数额的变更。

《中华人民共和国民法典》
第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。