在房产买卖的协议合同中，普遍都会设置有关违约责任的条款。
当买方违背承诺而出现违约行为时，如何对违约金进行处理，这需要依据事先在合同中设定的规则为准则。
一般而言，只要合同条款明确规定了违约方应支付的违约金具体金额或者计算方法，那么卖方便有权利根据这类约定，向违约的买方索要违约金。
不过，如果合同中拟定的违约金过高或过低，未能反映实际的违约损失，那么双方当事人都可以通过法律途径申请人民法院或者仲裁机构给予适当调整和增减，以确保公正公平性。
从本质上说，违约金主要具有补偿性的属性，其目的在于弥补守约人因为对方违约所产生的经济损失。
如果双方达成共识，也可以重新就违约金的数额或者缴付方式进行协商并制定新的规定。
总的来看，具体应采取何种处理策略，应全面考虑到合同各条款的明确约定、违约的实际情况以及当事人自主协商达成的结果等因素。