在某种情况下，未按规定办理变更登记的合伙企业将面临解散或注销的风险。
具体来说，这些情况可能包括：
当合伙企业的经营期限达到法律所允许的最长限度后，且全体合伙人决定停止继续经营；当合伙协议中明确规定的解散条件得以满足；当全体合伙人经过充分协商并达成一致意见，决定解散该合伙企业；若在连续三十天内，合伙人的数量低于法定最低要求；当合伙协议中所设定的合伙目标已经实现或者由于各种原因而无法再实现；如果合伙企业因违反相关法律法规而被吊销了营业执照、受到政府部门的责令关闭或者被依法撤销等。
无论上述哪种情况发生，都意味着合伙企业必须立即解散。
另外，根据我国《中华人民共和国合伙企业法》第八十六条的规定，在合伙企业解散之时，应当由专门的清算人员负责对其进行清算工作。

《中华人民共和国合伙企业法》中有关内容的规定
第六十四条有限合伙人可以用货币、实物、知识产权、土地使用权或者其他财产权利作价出资。
有限合伙人不得以劳务出资。
第六十五条有限合伙人应当按照合伙协议的约定按期足额缴纳出资;未按期足额缴纳的，应当承担补缴义务，并对其他合伙人承担违约责任。
第六十六条有限合伙企业登记事项中应当载明有限合伙人的姓名或者名称及认缴的出资数额。
第六十七条有限合伙企业由普通合伙人执行合伙事务。
执行事务合伙人可以要求在合伙协议中确定执行事务的报酬及报酬提取方式。