在交通事故的场景中，丧葬费的赔付有着明确的规定。
首先，一般来说，保险公司是负责丧葬费的赔付，而不是返还。
像交强险和商业三者险这类常见的保险，在其保险责任的范围内，会对因交通事故而产生的丧葬费用支出进行承担。
交强险在死亡伤残赔偿限额这一范畴内，会对丧葬费用等相关赔偿予以负责。
商业三者险如果处于保险合同约定的情形之下，也应当对合理的丧葬费用进行赔付。
这意味着，只要是符合保险条款规定的丧葬费用，保险公司就有义务进行支付。
不过，也存在特殊情况。
比如保险公司已经全额赔付了丧葬费用，但之后又发现存在多付的情况，这时就可能会涉及到相关费用的调整或处理。
但要明确的是，这并不是所谓的“返还”，而是依据具体的保险合同条款以及实际的情况，进行的合规性处理。
总之，通常情况下，交通事故的丧葬费是由保险公司按照规定进行赔付的。
而具体的赔付情况，必须依据保险合同以及相关的法律规定来确定，以确保赔付过程的公正、合理和合法。

案情回顾:

小朱驾车发生交通事故致小李死亡。小李家属产生丧葬费用后向小朱车辆投保的保险公司索赔。保险公司按交强险和商业三者险进行了赔付，但之后发现多付了部分丧葬费，双方就多付部分的处理产生争议，家属认为不应调整，保险公司认为应合规处理。

案情分析:

1、根据相关规定，交强险在死亡伤残赔偿限额内对丧葬费用等应负责赔偿，商业三者险在合同约定情形下也应对合理丧葬费用赔付，所以保险公司正常赔付丧葬费用是合理的。
2、当发现多付情况时，保险公司并非是“返还”，而是依据保险合同条款和实际情况进行合规处理，具体赔付应严格按合同和法律规定确定。