关于协议的诉讼时效，有以下相关要点需明确：
1.一般诉讼时效：通常情况下，协议的诉讼时效是三年。
这个时间是从当事人知道或者应当知道自身权利受到损害，并且清楚义务人是谁之日起开始计算的。
比如在一般的合同纠纷中，若一方发现对方违约且知晓对方身份，此时便开始计算三年诉讼时效。
2.特殊诉讼时效：法律另有规定的，需依照其规定执行。
例如，国际货物买卖合同和技术进出口合同争议的诉讼时效为四年，这是考虑到此类合同的复杂性和国际性。
3.时效届满相关：诉讼时效期间届满后，义务人可以提出不履行义务的抗辩。
不过，若义务人同意履行，就不能再以诉讼时效期间届满为由抗辩，权利人依然有权要求义务人履行义务。
4.时效中断情况：诉讼时效可能因不可抗力、当事人一方提出要求或者同意履行义务等事由而中断，从中断时起，诉讼时效期间会重新计算。

案情回顾:

小朱与小李签订了一份普通货物买卖合同，小李违约后，小朱在知道权利受损及小李身份后，超过三年才向法院起诉要求小李承担违约责任，小李以诉讼时效已过抗辩。另外，小胡与小丽签订国际货物买卖合同，小丽违约，四年后小胡起诉，且期间因不可抗力中断过时效。争议点在于诉讼时效是否届满及中断的效力。

案情分析:

1、小朱案中，普通合同纠纷适用三年一般诉讼时效，小朱起诉时已超三年且无中断事由，小李的时效抗辩成立，小朱可能败诉。
2、小胡案中，国际货物买卖合同适用四年特殊诉讼时效，虽已过四年，但因不可抗力中断时效，从中断时起重新计算，若重新计算后未超时效，小胡诉求可能获支持。
3、若义务人同意履行超时效义务，则不能再以时效届满抗辩。
4、时效中断事由发生会使时效重新计算。