关于过世人收的礼钱能否退还的问题，需要根据不同情况具体分析，以下为您详细说明：
1.有约定的情况：
在送礼时，双方可能会对礼钱的性质及后续处理方式做出明确约定。
在这种情况下，就应当严格按照双方事先的约定来处理。
如果约定了在特定情形下需退还礼钱，那么相关人员就应当依约履行退还义务。
2.无约定的情况：
一般而言，普通的礼钱通常被视作一种赠与行为。
当赠与人完成赠与行为，受赠人接受之后，赠与这个法律行为就已经完成了。
不过，如果出现了法定撤销赠与的情形，
3.基于公序良俗：
公序良俗是社会公共秩序和善良风俗的统称。
如果不退还礼钱的行为明显违背公序良俗，
案情回顾:

小胡去世后，其生前收受了许多礼钱。小朱认为小胡收的部分礼钱当初约定是借款应退还，而小胡继承人小李却觉得是赠与无需退还。此外，小静觉得小胡收的一些礼钱虽无约定但存在法定撤销赠与情形应退还，小丽则认为不存在。对于部分礼钱退还与否是否基于公序良俗也存在争议。

案情分析:

1、对于有约定的情况，若明确约定礼钱是借款或附条件赠与等，就应严格按约定处理，若约定需退还，相关人员就应履行退还义务。
2、无约定时，普通礼钱一般视作赠与，赠与完成后，若出现法定撤销赠与情形，赠与人法定代理人或继承人可依法撤销赠与并要求退还。
3、若不退还礼钱行为违背公序良俗，相关权利人可主张退还以维护公序良俗。