当遇到评估公司不给评估的情况时，你可以按以下步骤处理。
首先，仔细查看与评估公司签订的合同条款。
（1）认真核对其中是否有关于评估期限的具体规定，（2）同时，也要留意是否存在违约责任的相关约定，例如未按时评估应承担怎样的赔偿责任等。
若合同中有明确约定，那么你就可以依据这些约定，理直气壮地要求评估公司履行评估义务，并且让其承担相应的违约责任。
如果合同未对这些方面进行明确约定，此时你可以主动与评估公司进行沟通。
（1）了解他们不进行评估的原因，是因为客观条件限制还是其他主观因素。
（2）尝试通过协商来解决问题，看是否能够找到双方都能接受的解决方案。
倘若协商无果，你可以向相关行业监管部门进行投诉。
（1）详细地反映评估公司的不作为情况，包括未履行评估义务的时间、经过等。
（2）寻求监管部门的介入和协调，让监管部门督促评估公司履行职责。
此外，你还可以考虑通过法律途径来解决问题。
（1）委托专业的律师向法院提起诉讼，要求评估公司履行评估义务。
（2）同时，要求评估公司赔偿因他们拖延或拒绝评估给你造成的各种损失。
在诉讼过程中，你需要准备充分的相关证据材料，
案情回顾:

小朱委托评估公司进行房产评估，然而评估公司却不给评估。小朱查看合同，发现无评估期限及违约责任约定，与评估公司沟通也未解决，小朱投诉无果后，考虑通过法律途径解决，要求评估公司履行义务并赔偿损失。

案情分析:

1、小朱查看合同虽无相关明确约定，但主动沟通了解原因的做法是合理的，这有助于明晰问题所在，为后续解决奠定基础。
2、在投诉无果后，小朱选择法律途径是维护自身权益的有效方式。准备合同文本、沟通记录等证据，能增强诉讼请求的可信度和说服力。