当遭遇送货后对方拒付款的状况时，首先要做的是与对方展开积极的沟通协商。
这期间，一定要妥善留存好各类相关送货凭证，像是送货单，它详细记录了送货的时间、地点、货物种类和数量等重要信息；
还有签收记录，能明确对方已收到货物的事实。
同时，也要把与对方的沟通内容进行记录，这些都将成为后续维权的重要依据。
倘若经过协商仍无法解决问题，那就可以依据《民法典》中关于合同的规定，向法院提起诉讼。
在诉讼过程中，关键在于证明以下两个方面：一是双方确实存在买卖合同关系，也就是要拿出证据证明你已经履行了送货的义务；
二是要证实对方确实未支付货款这一事实。
法院会依据这些证据进行严谨的审理和公正的判决，要求对方支付所欠的货款，并且还可能会判定对方支付因未按时付款而产生的违约金等相关费用。
另外，为了确保最终的判决能够得到切实执行，你在起诉的时候还可以申请财产保全等措施。
这样能对对方的财产进行一定的限制或保全，避免对方在判决后转移财产，从而保障你的合法权益能够得到有效的维护。
总之，遇到这种情况，一定要及时采取法律手段，切不可拖延。
案情回顾:
小朱给小李送货后，小李拒付款。小朱积极与小李沟通协商，期间小朱留存了送货单(有送货时间、地点、货物种类和数量等信息)、签收记录，但小李仍不付款。小朱决定起诉，争议点是小李不承认存在买卖合同关系且称已付款。
案情分析:
1、小朱留存的送货单和签收记录可证明履行送货义务，这是证明买卖合同关系存在的关键证据。
2、若小朱能提供沟通记录等，证明小李拒付货款事实，法院会依据证据审理判决，要求小李付款，可能判定其支付违约金。
3、小朱起诉时申请财产保全，可保障权益有效维护。