当购置商铺产生纷争时，其处理方式众多。
首先，可以寻求消费者协会进行调解，该协会将能够协助相关方沟通协调，达成共识和协商解决方案。
然而，如遇到诸如合同违约等较为严重的问题时，消费者可以选择向工商行政管理部门进行投诉，以维护自身合法权益。
另外，倘若纠纷牵涉金额庞大且法律关系错综复杂，那么最佳的解决方法无疑是向有此管辖权的人民法院提交诉讼请求。
通常情况下，商铺所在地区的基层人民法院具有此类案件的管辖权。
此外，也可以考虑通过仲裁来解决争议，但这需要双方在合同中明确约定了有效的仲裁条款作为前提条件。
总而言之，究竟应该选择何种部门进行处理，需要依据纠纷的具体性质、双方的约定以及诉求的紧迫性和成本等多方面因素进行全面考量与评估。