若您持有买卖合同，则可以明确显示与客户公司间存在销售或供应等法律关系。
若并无相关合同，请注意，即便客户下了订单，债权方发出发货清单等证据，也同样能代表双方其实已达成买卖合同。
若您手头有签收的书面凭证，则债权方可以明确知晓有多少笔交易所发生，该凭证或结合买卖合同，便能精准反映应得付账款额。
无书面凭证的情况下，通过对账单亦可得出相应结论。
值得一提的是，若债权方公司曾向客户公司开具增值税发票，客户公司如已接受或成功认证抵扣，那么此份发票将成为有力证据，助您提高胜诉可能性。
付款纠纷的法定时效为两年，若超出时限进行诉讼，客户方如对此提出异议，那么将可能导致贵司失去胜诉机会。
为此，建议债权方先确认是否有条款规定付款期限。
若无明文规定，依照惯例通常理解为“货到付款”，此时诉讼时效应自货物签收日开始计算；
反之，若确有约定，则时效从期限期满之日起算。

《民法典》第六百七十五条
【借款人返还借款的期限】借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还。贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。