口头协议违约的应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。协议一方违约的，守约方可以按照以下情况来主张违约金：
1.协议中约定了违约金的。按照协议约定的违约金进行索赔，但是约定的违约金低于造成的损失的，或者约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加或者适当减少。
2.协议对违约金的数额没有约定的，守约方可以以因违约行为造成的实际损失为准，来要求违约方支付违约金。
3.口头协议违约最难举证的是协议约定内容及违约事实。

《民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。