关于收据签字未按手印是否具有法律效力的问题，具体情况如下：
1.一般具有法律效力：在大多数情况下，收据签字未按手印是具有法律效力的。
签字作为一种常见的确认行为，体现了当事人对收据所记载内容的认可。
比如在日常的买卖交易中，买家收到货物后在收据上签字，就表明其确认收到了相应货物。
2.法律依据：依据《中华人民共和国民法典》相关规定，当事人采用合同书形式订立合同，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。
收据同理，签字具有确认效力。
3.特殊约定情况：若双方事先在合同中明确约定必须按手印才生效，那么此时未按手印可能会对收据的效力产生影响。
但如果没有这样的特殊约定，仅签字就足以让收据具备法律效力。
总之，签字本身可有效确认收据内容，除非有特殊约定，未按手印通常不影响收据法律效力。

案情回顾:

小朱向小李出售一批货物，小李收货后在收据上签字但未按手印。之后小朱要求小李支付货款，小李却以收据未按手印为由，否认收据的法律效力，拒绝付款，双方因此产生争议。

案情分析:

1、一般情况下，签字作为常见确认行为，体现当事人对收据内容认可。小李在收据上签字，表明其确认收到货物，该收据通常具有法律效力。
2、依据《中华人民共和国民法典》，签字具有确认效力。除非双方事先有必须按手印才生效的特殊约定，否则仅签字就让收据具备法律效力，小李不能以此拒付货款。