债务转让涉及一系列手续及注意事项，具体如下：
一、签订债务转让协议
债务人与第三人进行债务转让时，必须签订书面的债务转让协议。
这份协议至关重要，它要清晰、明确地界定双方的权利与义务。
其中，转让债务的具体内容需详细罗列，比如是何种类型的债务，是借款债务还是合同履行债务等；金额也要准确无误地注明，避免后续产生纠纷；履行期限同样不能忽视，要明确规定新的债务人需要在什么时间节点完成债务的清偿。
二、取得债权人同意
这是债务转让的核心环节。
根据《民法典》规定，债务人无论是将债务全部还是部分转移给第三人，都应当经过债权人的同意。
因为债权人的权益与债务的履行密切相关，若未经债权人同意，那么此债务转让对债权人不产生法律效力。
债权人有权拒绝接受新的债务人，原债务人仍需承担债务责任。
三、通知相关方
在完成债务转让相关安排后，一般要及时通知与该债务有关的其他相关方，例如保证人等。
因为债务转让可能会对他们的权益产生影响，他们需要根据新的情况来评估自身的风险和责任。
四、办理相关变更手续
对于一些特殊的债务，如涉及抵押、质押等担保债务的情况，还需要办理相应的变更登记手续。
只有这样，才能确保债务转让在法律层面上是合法且有效的，保障各方的合法权益。

案情回顾:

小朱欠小李借款债务，后小朱欲将该债务转让给小胡，双方签订了转让协议，但协议中对履行期限未明确。小朱未取得小李同意便告知其债务已转让给小胡，小李拒绝接受小胡为新债务人，且该债务有小静作为保证人，也未通知小静，同时涉及质押情况未办变更手续。

案情分析:

1、小朱与小胡签订的债务转让协议因未明确履行期限，存在瑕疵，易引发后续履行时间方面的争议。
2、小朱未经小李同意进行债务转让，此转让对小李不生效，小朱仍需承担债务责任。
3、未通知保证人小静，可能影响小静对自身风险和责任的评估。
4、涉及质押未办理变更手续，导致该债务转让在法律层面存在效力问题。