第三人加入债务一般需要以书面形式进行。
虽然在某些情形下，口头录音具备一定的证据效力，可作为一种辅助性的证明手段。
然而，从法律的稳定性与确定性方面来考量，书面形式无疑更为可靠。
因为书面形式能够清晰地明确各方的权利和义务，将相关事宜以明确的文字形式呈现出来，这样就能有效避免后续可能出现的争议。
倘若仅仅只有口头录音，一旦发生纠纷，在举证过程中往往会面临诸多困难，比如录音的真实性可能受到质疑，或者录音内容不够全面，难以确切地界定第三人加入债务的具体细节以及各方所应承担的责任。
当然，如果存在其他相关证据，能够与口头录音相互印证其真实性和具体内容，那么这种口头录音也有可能被法院所认可。
但总体来说，书面形式更能符合法律规定的要求以及实际的实践需求。
所以，为了避免潜在的风险，在涉及第三人加入债务的情况下，建议最好尽量采用书面形式来确定相关事宜，以保障各方的合法权益。