关于欠款纠纷，是可以通过起诉来解决的，但一定要密切关注诉讼时效问题。
以下为你详细分析：
一、诉讼时效规定
在我国的法律体系中，《民法典》对诉讼时效有着明确的规定。
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。
这个时间的计算起点是从权利人知道或者应当知道自己的权利受到损害，以及明确知道义务人是谁的时候开始。
比如说，你清楚地知道对方欠你钱，并且知道具体欠款人的身份信息，从这个时候起，三年的诉讼时效就开始计算了。
二、超过时效的影响
当欠款时间已经超过三年，对方很有可能会在诉讼过程中，以诉讼时效已过作为抗辩的理由。
一旦法院经过仔细审查，认定诉讼时效确实已经过去，而你又没办法提供像诉讼时效中止、中断等法定事由的相关证据，那么你就很可能会面临败诉的风险。
例如，没有任何催款记录等能证明你在时效内主张过权利的证据。
三、建议措施
首先，你可以主动尝试和对方进行沟通协商，看看对方是否有还款的意愿。
也许对方只是暂时遇到了经济困难，经过沟通后愿意制定还款计划。
如果协商不成，再考虑起诉。
同时，要注意收集在这三年期间，你曾向对方主张过权利的相关证据，比如催款短信、电话录音、书面催款函等，这些都能导致诉讼时效中断，从而有效维护自身的合法权益。

案情回顾:

小朱借给小李一笔钱，约定了还款时间。还款期限到后，小李迟迟未还钱。多年后小朱决定起诉小李追讨欠款，此时距还款期限届满已超三年，小李以诉讼时效已过进行抗辩，双方就小朱的诉求能否得到支持产生争议。

案情分析:

1、根据《民法典》规定，诉讼时效通常为三年，从小朱知道权利受损害且知道义务人小李时起算。本案中小朱起诉时已超三年时效。
2、若小朱无法提供如催款短信、电话录音、书面催款函等能证明诉讼时效中止、中断的法定事由证据，法院很可能认定诉讼时效已过，小朱面临败诉风险。