当遇到欠钱不还且对方被拘留15天的情况时，通常需要以下手续。
首先，债权人需向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自身权益。
在诉讼过程中，要准备充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明双方存在借贷关系以及欠款的事实。
法院受理案件后，会进行审理和判决。
如果判决生效，对方仍拒不履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行。
在申请执行时，需提交相关的执行申请书、生效的法律文书以及被执行人的财产线索等。
法院接到申请后，会根据提供的线索进行调查和执行。
对于欠钱不还被拘留15天的情况，这是法律对拒不履行还款义务者的一种强制措施，旨在促使其尽快履行还款责任，维护债权人的合法权益。
同时，债权人在整个过程中应保持冷静和理智，依法依规行事，以确保自身权益得到最大程度的保障。