若遇有人拖欠债务且未签订借据，您可考虑搜集额外的证据以捍卫自身的合法权益。
如：电子邮件、即时通讯沟通平台、电话录音等的往来记录，以及转账记录和证人证言等，以便切实地证实债务关系的存在。
首当其冲，不妨尝试与其进行友好协商，期间务必妥善保管所有相关记录。
倘若双方未能就债务偿还达成一致协议，您可以选择向当地法院提出诉讼请求。

《中华人民共和国民法典》第六百六十七条
借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。