1、没有证据证明对方欠钱不还的，债权人需要收集相关证据证明当事人之间存在债权债务关系，包括聊天记录、转账凭证、第三人证言、电话录音等。
2、借钱不还没有证据不能起诉。债权人要及知时搜集可以证明债权债务确实存在的证据，只要满足起诉相关条件，就可以向法院起诉。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。