通常情况下，伤残鉴定在恢复良好后依然可以进行鉴定等级的确定。
伤残鉴定主要依据受伤之后身体所呈现出的功能障碍以及其他相关情况来评判伤残等级。
当受伤之后，由于治疗等各种因素而未能及时进行鉴定，那么在身体恢复至稳定状态时，就可以向相关部门申请重新进行鉴定。
这里需要特别注意的是，重新鉴定有着特定的条件和程序要求。
首先，必须向具备相应资质的鉴定机构提出申请，同时要提供详细且真实的相关医疗资料，这些资料对于鉴定的准确性起着至关重要的作用。
然后，鉴定机构会结合具体的情况进行全面而综合的评估。
因为每个伤者的恢复情况都有所不同，所以并非所有恢复后的情况都能够进行鉴定，也并非一定能得出与之前相同的鉴定等级。
如果在这一过程中存在具体的法律疑问，那么最好进一步咨询专业的律师，他们能够根据具体的法律规定和实际情况，为当事人提供准确且专业的法律建议和指导，帮助当事人更好地处理伤残鉴定相关的事宜。

案情回顾:

小朱受伤后因治疗等因素未及时做伤残鉴定，身体恢复良好稳定后向鉴定机构申请重新鉴定。小胡是鉴定机构人员，小朱按要求提供医疗资料后，小胡却表示小朱的恢复情况可能不符合鉴定条件。小朱认为只要提供资料就应能鉴定，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱未及时鉴定后申请重新鉴定符合规定，但要满足鉴定机构的条件要求。
2、小胡依据相关规定对小朱的情况进行判定，并非提供资料就必然能鉴定，需综合多方面因素，包括小朱的恢复情况是否符合鉴定条件等。